Bardzo lubię odkrywać w kuchni nowe smaki. Czasami nachodzi mnie ochota, by wypróbować jakiś szalony przepis. Sałatka śledziowa wydaje się być całkiem normalną potrawą, ale jeśli przyjrzymy się składnikom...
Składniki:
- 3 płaty śledziowe marynowane w occie
- 2 jabłka
- cebula
- 6 plastrów ananasa z puszki
- 3-4 łyżki soku z ananasa z puszki
- 4 ogórki kiszone
- 200 g kwaśnej śmietany
- pieprz
Potrzebne akcesoria:
salaterka
Ilość porcji: 8
Koszt potrawy: ok. 15 zł
Cena za porcję: 1,90 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 20 min
Śledzie, jabłka, ogórki, ananasa i cebulę kroimy w kostkę. Składniki wrzucamy do salaterki, przyprawiamy pieprzem, dokładamy śmietanę i sok z ananasa. Mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.
Sałatka jest świetna! Miks tak sprzecznych składników może odstraszać, ale jest naprawdę pyszna. Myślałam, że po zjedzeniu nabawię się jakichś sensacji żołądkowych, ale nic złego się nie stało chociaż mam wrażliwy żołądek. :)
Ooo ciekawe połączenie smaków...ja lubię sałatkę z kurczakiem, winogronami (białe i czerwone), ananasem, kukurydzą...coś tam jeszcze jest:) na początku myślałam, że nie przełknę, ale jak tylko spróbowałam - mmm pycha! jak ją kiedyś zrobię wrzucę przepis na bloga:)
OdpowiedzUsuńŁeeeeee, śledź.
OdpowiedzUsuńJak można śledzi nie lubić :P
UsuńW ogóle nie lubię ryb. Ewentualnie zjem łososia, ale to tylko raz na ruski rok :D
UsuńJa też robię nietypową sałatkę śledziową:
OdpowiedzUsuń6 płatów śledziowych ( przed pokrojeniem do sałatki radzę wymoczyć )
puszka kukurydzy
puszka ananasa
orzechy włoskie ( ja na taką porcję daję 100 g)
seler konserwowy słoik
śmietana
Sledzie i ananasa kroję w kostkę, resztę dorzucam, dodaję pieprz czarny, pieprz ziołowy i troszkę słodkiej papryki, na koniec śmietanę i wszystko mieszam. Sałatka powinna przed podaniem odstać, żeby przeszła smakiem. Pycha.
Świetny przepis! Też czasami robię śledzie w śmietanie z ananasem, ale nigdy nie dodawałam orzechów włoskich. Na pewno wypróbuję!
UsuńJadłam kiedyś bardzo podobną - jak nie identyczną - sałatkę ... i była rewelacyjna !!!
OdpowiedzUsuńlubię sałatki śledziowe, wpasowałaś się idealnie z propozycją bo niedługo post :)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że przepis się przyda :)
UsuńTa sałatka się powinna nazywać sałatką dla ciężarnych:D
OdpowiedzUsuńNie wyobrażam sobie takiego połączenia smaków, ale nie wykluczone, że keidyś spróbuję:)
Hmmm, może smakuje mi, bo jestem w ciąży? Muszę to sprawdzić ... :)
Usuńja uwielbiam miksować smaki ostre ze słodkimi wychodzi to smaczne zawsze ;) dziękować za przepis ♥
OdpowiedzUsuńmmm, chyba wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńja wolę w standardowej wersji - bez owoców :)
OdpowiedzUsuńA próbowałaś z owocami? :)
Usuńbez ananasa i zjadłabym całą :D uwielbiam śledzie ! :) K.
OdpowiedzUsuńMniej mnie przeraża połączenie śledzia z ananasem niż ananasa z ogórkiem kwaszonym - do tego ostatniego chyba bym się nie przekonała.
OdpowiedzUsuńWłaśnie miałam dokładnie te same obawy. Nie tylko obawiałam się o smak, ale też żołądek. :)
UsuńZaraz po przyrządzeniu mnie nie powaliła, bo smaki jakoś nie pasowały do siebie, ale na drugi dzień była już rewelacyjna!
Mnie takie kombinacje nie przerażają- wręcz przeciwnie, uwielbiam takie nowości :) Dlatego też chętnie wypróbuję przepis :D
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę :) Koniecznie zdaj relację, czy sałatka smakowała :)
Usuń