środa, 4 kwietnia 2012

Sałatka śledziowa dla odważnych




Bardzo lubię odkrywać w kuchni nowe smaki. Czasami nachodzi mnie ochota, by wypróbować jakiś szalony przepis. Sałatka śledziowa wydaje się być całkiem normalną potrawą, ale jeśli przyjrzymy się składnikom...








Składniki:
- 3 płaty śledziowe marynowane w occie
- 2 jabłka
- cebula
- 6 plastrów ananasa z puszki
- 3-4 łyżki soku z ananasa z puszki
- 4 ogórki kiszone
- 200 g kwaśnej śmietany
- pieprz


Potrzebne akcesoria:
salaterka

Ilość porcji: 8
Koszt potrawy: ok. 15 zł
Cena za porcję: 1,90 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 20 min


Śledzie, jabłka, ogórki, ananasa i cebulę kroimy w kostkę. Składniki wrzucamy do salaterki, przyprawiamy pieprzem, dokładamy śmietanę i sok z ananasa. Mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.


Sałatka jest świetna! Miks tak sprzecznych składników może odstraszać, ale jest naprawdę pyszna. Myślałam, że po zjedzeniu nabawię się jakichś sensacji żołądkowych, ale nic złego się nie stało chociaż mam wrażliwy żołądek. :)

20 komentarzy:

  1. Ooo ciekawe połączenie smaków...ja lubię sałatkę z kurczakiem, winogronami (białe i czerwone), ananasem, kukurydzą...coś tam jeszcze jest:) na początku myślałam, że nie przełknę, ale jak tylko spróbowałam - mmm pycha! jak ją kiedyś zrobię wrzucę przepis na bloga:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. Jak można śledzi nie lubić :P

      Usuń
    2. W ogóle nie lubię ryb. Ewentualnie zjem łososia, ale to tylko raz na ruski rok :D

      Usuń
  3. Ja też robię nietypową sałatkę śledziową:
    6 płatów śledziowych ( przed pokrojeniem do sałatki radzę wymoczyć )
    puszka kukurydzy
    puszka ananasa
    orzechy włoskie ( ja na taką porcję daję 100 g)
    seler konserwowy słoik
    śmietana

    Sledzie i ananasa kroję w kostkę, resztę dorzucam, dodaję pieprz czarny, pieprz ziołowy i troszkę słodkiej papryki, na koniec śmietanę i wszystko mieszam. Sałatka powinna przed podaniem odstać, żeby przeszła smakiem. Pycha.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetny przepis! Też czasami robię śledzie w śmietanie z ananasem, ale nigdy nie dodawałam orzechów włoskich. Na pewno wypróbuję!

      Usuń
  4. Jadłam kiedyś bardzo podobną - jak nie identyczną - sałatkę ... i była rewelacyjna !!!

    OdpowiedzUsuń
  5. lubię sałatki śledziowe, wpasowałaś się idealnie z propozycją bo niedługo post :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że przepis się przyda :)

      Usuń
  6. Ta sałatka się powinna nazywać sałatką dla ciężarnych:D
    Nie wyobrażam sobie takiego połączenia smaków, ale nie wykluczone, że keidyś spróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hmmm, może smakuje mi, bo jestem w ciąży? Muszę to sprawdzić ... :)

      Usuń
  7. ja uwielbiam miksować smaki ostre ze słodkimi wychodzi to smaczne zawsze ;) dziękować za przepis ♥

    OdpowiedzUsuń
  8. ja wolę w standardowej wersji - bez owoców :)

    OdpowiedzUsuń
  9. bez ananasa i zjadłabym całą :D uwielbiam śledzie ! :) K.

    OdpowiedzUsuń
  10. Mniej mnie przeraża połączenie śledzia z ananasem niż ananasa z ogórkiem kwaszonym - do tego ostatniego chyba bym się nie przekonała.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie miałam dokładnie te same obawy. Nie tylko obawiałam się o smak, ale też żołądek. :)
      Zaraz po przyrządzeniu mnie nie powaliła, bo smaki jakoś nie pasowały do siebie, ale na drugi dzień była już rewelacyjna!

      Usuń
  11. Mnie takie kombinacje nie przerażają- wręcz przeciwnie, uwielbiam takie nowości :) Dlatego też chętnie wypróbuję przepis :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę :) Koniecznie zdaj relację, czy sałatka smakowała :)

      Usuń

Bardzo dziękuję za wszystkie Wasze komentarze. Są one dla mnie niezwykle cenne i pomocne. Proszę, nie wpisuj: "Fajny blog, zapraszam do mnie", bo to raczej zniechęca mnie do jego odwiedzenia. Jeśli zostawisz wartościowy komentarz, na pewno zajrzę na Twojego bloga.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...