Czy karkówka z dżemem może smakować?

Okazuje się, że tak! A jeśli nie jesteście przekonani, to zachęcam do wypróbowania.

Lubię mięsa na słodko i chętnie testuję wszystkie przepisy na dania mięsne z owocami. Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na karkówkę z dodatkiem dżemu (tutaj: klik). Połączenie mnie zaintrygowało, a efekty naprawdę pozytywnie zaskoczyły. Karkówka jest mięciutka, aromatyczna, lekko słodkawa. Podczas jej pieczenia pachnie apetycznie w całym domu. Można eksperymentować z różnymi dżemami - próbowałam ze śliwkowym i ostatnio z czarnej porzeczki, który jeszcze bardziej mi odpowiada.




Składniki:
- 1 kg karkówki
- 5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 100 ml keczupu
- 100 ml oleju słonecznikowego
- przyprawa typu vegeta, pieprz

Potrzebne akcesoria:
duże naczynie żaroodporne, tłuczek, miska

Ilość porcji: 6
Koszt potrawy: ok. 20 zł
Cena za porcję: 3,30 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 10 min
Czas pieczenia: ok. 1 godziny



Karkówkę kroimy w plastry, rozbijamy tłuczkiem i nacieramy vegetą i pieprzem. Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy. Łączymy w miseczce składniki sosu: olej, keczup, dżem, pokrojoną cebulę i czosnek. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami sos keczupowo-dżemowy i plastry karkówki (na dnie powinien być sos, żeby nic się nie przypaliło). Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około godziny bez przykrycia.


Karkówkę podałam z dodatkiem kaszy gryczanej i balsamicznych pieczarek (przepis na pieczarki podawałam już na blogu tutaj: klik).

Zupa gulaszowa z zacierkami

Ta zupa to specjalność Babci mojego Męża, która przekazała mi sekretny przepis. Dokonałam w nim pewnych modyfikacji i w tej wersji bardzo mi smakuje. Jest pożywna i gęsta, idealna na chłodne wieczory. Doskonale zastępuje też drugie danie przy obiadowym posiłku. Chociaż kompozycja i przyprawy podobne są do tradycyjnej zupy węgierskiej, to dzięki np. dodaniu zacierek ma też polskie akcenty.




Składniki:
- 500 g wieprzowiny
- 300 g wołowiny
- 2 cebule
- 3-4 ząbki czosnku
- 4 czerwone papryki
- 3 pomidory
- 4-5 średnich ziemniaków
- 300 g zacierek 
- pomysł na Zupę Węgierską Winiary
- papryka ostra, papryka słodka, majeranek, lubczyk
- oliwa do smażenia

Potrzebne akcesoria:
patelnia, garnek

Ilość porcji: 10
Koszt potrawy: ok. 40 zł
Cena za porcję: 4 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: ok. 1 h 20 min


Wołowinę i wieprzowinę kroimy w grubszą kostkę jak na gulasz. Cebulę także kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy wołowinę. Podsmażamy z każdej strony aż zmieni kolor i przekładamy do garnka. Na tłuszczu ze smażenia wołowiny podsmażamy teraz wieprzowinę, w trakcie dodając cebulę i czosnek oraz sporą ilość papryki słodkiej i odrobinę ostrej. Zawartość patelni także przekładamy do garnka, dodajemy też większą saszetkę z pomysłu na zupę węgierską Winiary, przyprawiamy suszonym majerankiem i lubczykiem, a następnie dolewamy około 4 litrów wody i ustawiamy na gazie. Gotujemy na niewielkim ogniu około godziny.
W trakcie gotowania zupy, przygotowujemy pozostałe składniki. Pomidory sparzamy, zdejmujemy skórki i kroimy w kawałki. Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy w większą kostkę, przesmażamy je przez kilka minut na oliwie. Ziemniaki obieramy i także kroimy w kostkę, a zacierki przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
Po godzinie gotowania dodajemy do zupy ziemniaki, przesmażoną paprykę i pomidory i nadal gotujemy aż do miękkości ziemniaków. Na koniec dorzucamy małą saszetkę z pomysłu na zupę węgierską Winiary oraz zacierki. Próbujemy i w zależności od naszego smaku możemy dołożyć jeszcze przypraw. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolewamy wody i ponownie zagotowujemy.



Przepisem na zupę gulaszową biorę udział w konkursie Winiary organizowanym na Durszlaku. Zastanawiałam się, w jaki sposób spełnić warunek konkursu dotyczący ciekawego podania zupy. Wszystkie pomysły, które przychodziły mi do głowy jak nalanie do gorącego kociołka czy chlebowych miseczek, zostały już przedstawione przez innych uczestników konkursu. Postanowiłam więc, że zupę gulaszową z zacierkami podam w ... puszce po konserwie. W towarzystwie aluminiowej łyżki i otwieracza do puszek nie prezentuje się może zbyt romantycznie, ale na turystyczny wypad z bliską osobą z poczuciem humoru, będzie trafiona!

Polecam wypróbowanie przepisu i koniecznie trzymajcie kciuki za moją wygraną!

W rolach głównych kokos i ananas: kurczak z Antyli Pascala oraz kremowy żel pod prysznic Yves Rocher

Dzisiaj duet ananas i kokos w dwóch odsłonach - kulinarnej i kosmetycznej. Najpierw przepis na kurczaka z Antyli Pascala w ramach akcji Lidla, a następnie recenzja kremowego żelu pod prysznic z limitowanej edycji Smoothie od Yves Rocher.

Składniki:
- 4 pojedyncze filety z piersi kurczaka
- 2 średnie cebule
- 2 pomidory
- 45 g wiórków kokosowych
- pół świeżego ananasa
- puszka mleka kokosowego
- 3 gałązki tymianku
- sól, pieprz, kurkuma
- olej rzepakowy do smażenia

Potrzebne akcesoria:
wok z przykrywką

Ilość porcji: 4
Koszt potrawy: ok. 20 zł
Cena za porcję: 5 zł
Trudność: Średniotrudne
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: ok. 30 min


Każdą pierś dzielimy na 3 kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem. Ananasa obieramy z pancernej skóry, wydrążamy drewniany środek, połowę owocu kroimy w dużą kostkę. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, pozbywamy się szypułek i pestek. Miąższ z pomidorów kroimy w kostkę, a cebule w piórka.


Na rozgrzanym w woku oleju rzepakowym smażymy z obu stron filety. Kiedy się zarumienią dodajemy cebulę i przesmażamy przez ok. 3 minuty, następnie dorzucamy wiórki i smażymy przez minutkę intensywnie mieszając. Na patelnię wlewamy mleczko kokosowe z puszki, 75 ml wody oraz dodajemy pomidory i ananasa. Doprawiamy szczyptą kurkumy i tymiankiem (w przepisie świeży, natomiast ja użyłam suszonego). Potrawę przykrywamy, kiedy zacznie się mocno gotować zmniejszamy ogień i gotujemy nadal przez ok. 20 minut pod przykryciem. Zdejmujemy pokrywkę i gotujemy do momentu aż sos zgęstnieje. Podajemy z ryżem.


Danie jest  na wskroś owocowe i egzotyczne, przesiąknięte słodyczą soczystego ananasa i wiórków kokosowych. Kurczak także ma słodkawy posmak, głównie ananasowy. Uwielbiam wszystkie mięsa przyrządzone na słodko, więc potrawa jak najbardziej trafia w moje kubki smakowe. Mąż zachwycony jednak nie był i podsumował, że to kurczak z Bobofrutem.

Przygotowanie wbrew pozorom nie jest pracochłonne, trudność sprawia tylko wydrążenie świeżego ananasa. Pomocny przy tej czynności może być filmik na stronie akcji kuchnialidla.pl. Polecam kurczaka na specjalne okazje, imprezy z udziałem dzieci, czy w babskim gronie.

Na drugi rzut recenzja kremowego żelu Ananas & Kokos z tegorocznej, letniej edycji Smoothie od Yves Rocher.

Opis ze strony producenta:

Smakowita przyjemność owocowego koktajlu w żelu pod prysznic Kokos-Ananas o kremowej konsystencji. Wybraliśmy Ananas i Kokos ze względu na ich egzotyczne zapachy. Pod twardymi skorupkami kryją pyszny, słodki miąższ: twardy i delikatny w kokosie i soczysty, kwaskowaty w ananasie.

źródło: www.yves-rocher.com.pl

Pojemność: 400 ml

Cena: 16 zł  

Z opakowania wydobywa się cudowny zapach kosmetyku - sugestywny aromat kremowego mleczka kokosowego i soku z ananasa. Na myśl przywołuje mi od razu wakacje w egzotycznych krajach i wylegiwanie na leżaku ze słodkim drinkiem Pinakolada w dłoni. Niestety w kontakcie z wodą i skórą zapach żelu staje się bardzo syntetyczny, choć nadal przyjemny.

Nie jest to typowy żel pod prysznic, w zasadzie z żelem ma tylko tyle wspólnego, że myje. Konsystencja jest rzadka, lejąca, powiedziałabym, że to takie rozwodnione, kremowe mleczko. Pieni się nieznacznie, co mnie akurat odpowiada. Oczyszcza bez zarzutu nie wysuszając przy tym skóry. Sprawdził się także w zastępstwie pianki do golenia.

Wszystkie produkty z serii Plaisirs Nature mają szerokie otwory w butelkach, co może nieco utrudniać używanie. Pod prysznicem łatwo jest potrącić butelkę i wylać zawartość, tym bardziej że opakowanie nie należy do poręcznych. Z drugiej strony większa pojemność to na pewno oszczędność pieniędzy, a także lepsze rozwiązanie jeśli kosmetyku używa cała rodzina. Cena przy tej pojemności nie jest za wysoka.

Wariacja na temat wątróbki drobiowej

 

Szukając pomysłu na przygotowanie wątróbki, trafiłam na ciekawy przepis na blogu kotlet.tv. Zmodyfikowałam go dodając ser żółty zamiast części wątróbki ze względu na mojego męża - domowego wielbiciela wszystkiego, co z żółtym serem. Efekt mnie zaskoczył - wątróbka jest rewelacyjna, o wiele smaczniejsza niż przygotowana w tradycyjny sposób - znika z talerzy w błyskawicznym tempie.

Składniki:
- 40 dag wątróbki drobiowej
- 10 dag sera żółtego
- cebula
- jajko
- 3 łyżki mąki
- przyprawa typu vegeta, warzywko
- pieprz
- olej do smażenia

Potrzebne akcesoria:
patelnia

Ilość porcji: 4

Koszt potrawy: ok. 6 zł
Cena za porcję: 1,50 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 10 min
Czas smażenia: ok. 20 min

Wątróbkę oczyszczamy z błon i kroimy w drobną kostkę. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach albo kroimy w kostkę. Cebulę także drobno kroimy, a jajko roztrzepujemy. Łączymy wszystkie składniki: wątróbkę, cebulę, ser, jajko, mąkę i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy vegetą i pieprzem. Na rozgrzany tłuszcz kładziemy porcje wątróbkowej mieszanki i smażymy aż się zarumienią.

Wątróbka drobiowa smaży się bardzo szybko, pokrojona w małe kawałki jest naprawdę błyskawiczna w przygotowaniu. To danie, w przeciwieństwie do tradycyjnej wątróbki, nie wymaga wcześniejszego podsmażania cebuli. Polecam szczególnie amatorom podrobów i taniej kuchni.

Kurczakowa bomba kaloryczna

Dzisiaj podaję przepis na pysznego i bardzo kalorycznego kurczaka pod chrupiącą pierzynką z cebuli, majonezu i sera żółtego. Przepis znalazłam tutaj klik. Przed przygotowaniem polecam sprawdzić swój poziom cholesterolu :)






Składniki:
- 6 udźców z kurczaka
- cebula
- 6 łyżek majonezu
- 6 grubych plastrów sera żółtego
- przyprawa do kurczaka (np. złocista Kamisa, kebab Apetity)

Potrzebne akcesoria:
naczynie żaroodporne z przykrywką

Ilość porcji: 6
Koszt potrawy: ok. 14 zł
Cena za porcję: 2,30 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 5 min
Czas pieczenia: ok. 1,5 godziny

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cebulę kroimy na 6 grubych talarków.

Udźce płuczemy w wodzie, osuszamy ręcznikiem papierowym i nacieramy ulubioną przyprawą do kurczaka. Ja użyłam Kebaba firmy Apetita - uważam, że to jedna z najsłabszych przypraw typu kebab dostępnych na rynku, ale jako zamiennik przyprawy do kurczaka jest świetna.

Przyprawiony drób układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Na każdą porcję kładziemy kolejno cebulę, łyżkę majonezu i plaster sera. Pieczemy w piekarniku pod przykryciem około półtorej godziny.

Kurczaka podałam z ziemniakami polanymi tłuszczem z pieczenia oraz sałatką z zielonych pomidorów mojej Mamy.



Pozdrawiam wszystkich na diecie :)

Biała kiełbasa w piwie, z boczkiem i żółtym serem

Przepis ten odkryłam niedawno na blogu Aganiok. Zmodyfikowałam dodając zamiast bulionu piwo. Wyszło znakomicie! Mój mąż nie przepadał wcześniej za białą kiełbasą (jakaś trauma z dzieciństwa), ale dzięki moim ostatnim eksperymentom w kuchni i silnym namowom nawet mu zasmakowała. Może kiedyś zdołam go jeszcze przekonać do flaków ...





Składniki:
- 6 białych kiełbas (ok. 500 g)
- 6 plastrów boczku
- 6 plastrów żółtego sera
- 2 cebule
- 0,5 l jasnego piwa
- odrobina oliwy lub oleju
- majeranek, pieprz, ostra papryka

Potrzebne akcesoria:
naczynie żaroodporne, 6 wykałaczek

Ilość porcji: 6
Koszt potrawy: ok. 12 zł
Cena za porcję: 2 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: ok. 1 godziny

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cebule kroimy w drobną kostkę i smażymy na oliwie lub oleju aż stanie się złotobrązowa. W trakcie smażenia cebuli przyprawiamy ją do smaku majerankiem i pieprzem. Kiełbasy nakłuwamy w kilku miejscach wykałaczką. Plastry boczku posypujemy ostrą papryką, układamy na nie cebulę, a na cebulę kładziemy plastry sera. Na każdej takiej porcji kładziemy kiełbasę i mocno zwijamy, spinamy wykałaczką. Kiełbasy wkładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy piwem. Pieczemy w piekarniku około godziny.

Biała kiełbasa zawijana z boczkiem i serem żółtym, duszona w piwie jest świetną propozycją na wielkanocne śniadanie. Na pewno dużo smaczniejsza i bardziej atrakcyjna niż tradycyjnie ugotowana w wodzie i podana z chrzanem. No i znacznie bardziej kaloryczna :)


Białą kiełbasę marki Pikok (zakłady drobiarskie z Kalisza) kupiłam w dyskoncie LIDL, w cenie tylko 4,99 zł za 500 g! Polecam, bo jest naprawdę tania i wyjątkowo pyszna!

Kurczak z orzechami nerkowca z kuchni tajskiej

Dzisiaj propozycja kulinarna z Tajlandii - kurczak z orzechami nerkowca. Przepis pochodzi z jednej z gazetek dyskontu Biedronka, ale zmieniłam w nim nieco proporcje i sposób przygotowania.
Potrawa ma orientalny smak, z przewagą słodkiego nad ostrym. Połączenie drobiu z orzechami nerkowca i sosem sojowym zaskoczy niejedno podniebienie. Polecam wypróbować!





Składniki:
- ok. 1 kg piersi lub fileta z udźca kurczaka
- 200 g nerkowców
- 2 małe cebule
- 6 ząbków czosnku
- 6 łyżek słodko-pikantnego sosu chili (np. Tao Tao)
- 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 8 łyżek wody
- łyżeczka cukru
- oliwa lub olej do smażenia

Potrzebne akcesoria:
patelnia (najlepiej wok)

Ilość porcji: 6
Koszt potrawy: ok. 24 zł
Cena za porcję: 4 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 10 min
Czas smażenia: ok. 15 min

Cebulę i piersi kroimy w kostkę, a ząbki czosnku przekrawamy na pół i miażdżymy. Na patelni podgrzewamy oliwę i na gorącą wrzucamy cebulę. Kiedy stanie się szklista oraz zacznie powoli brązowieć, dorzucamy czosnek i chwilkę przesmażamy. Dokładamy mięso, sos chili oraz nerkowce. Smażymy krótko mieszając składniki na patelni - wystarczy tylko, że drób zmieni kolor. Dolewamy wtedy ciemny sos sojowy zmieszany z wodą i cukrem. Dusimy jeszcze przez kilka minut, aż kurczak będzie miękki, a woda nieco odparuje. Zostawiamy na patelni do ostygnięcia, aby smaki się przegryzły.
Kurczak z nerkowcami najlepiej smakuje następnego dnia, podany na ciepło z ryżem.

Frykadelki z mozzarellą i papryką

Dzisiaj kolejna propozycja kulinarna - frykadelki z mozzarellą i papryką.

Jeśli znudziły Wam się tradycyjne mielone kotlety, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Frykadelki nadają się świetnie na kolację z przyjaciółmi jako ciepła przekąska albo na obiad w gronie rodziny. Nadzienie z pysznej, miękkiej, ciągnącej mozzarelli zaskoczy każdego gościa!




Składniki:
- ok. 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
- kula mozzarelli
- cebula
- czerwona papryka
- jajko
- bułka tarta
- bazylia, pieprz, sól
- oliwa lub olej do smażenia

Potrzebne akcesoria:
patelnia

Ilość porcji: 4
Koszt potrawy: ok. 16 zł
Cena za porcję: 4 zł
Trudność: Średniotrudne
Czas przygotowania: 15 min
Czas smażenia: ok. 10 min

Cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę, a mozzarellę w kostkę wielkości ok. 1-2 cm.
Na gorącej oliwie podsmażamy cebulę aż stanie się szklista, a następnie dorzucamy paprykę. Razem smażymy przez kilka minut, potem studzimy. Mięso mielone wkładamy do miski, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku oraz dorzucamy dużo bazylii (ja dodaję nawet pół opakowania). Do mięsa dokładamy cebulę z papryką, wbijamy jajko i wsypujemy 3-4 łyżki bułki tartej. Wyrabiamy masę rękami aż wszystko dokładnie się wymiesza.
Bierzemy po kolei kawałki mozzarelli i oblepiamy dookoła mięsną masą (frykadelki mają mieć kształt malutkich kotletów mielonych). Obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na oliwie aż mocno się przyrumienią.

Uwaga. Należy dokładnie oblepiać mozzarellę mięsem, by ser nie wypłynął ze środka frykadelek na patelnię.

Karkówka w keczupie na ostro

Karkówka jest rodzajem mięsa, które często pojawia się na moim stole. Dzieliłam się już z Wami przepisem na karkówkę w zupie cebulowej. Dzisiaj ulubiona potrawa mojego męża, czyli pikantna karkówka w keczupie. Już dawno temu odkryłam przepis na to danie na Wielkim Żarciu. Proporcje są idealnie dobrane i mięso zawsze się udaje! Polecam szczególnie wielbicielom nieco ostrzejszych smaków, ale bez obaw - nie jest to potrawa, która pali przełyk jak ogień.



Składniki:

- 1,5 kg karkówki
- 4 cebule
- odrobina oliwy do smażenia
Keczupowy sos:
- 500 g keczupu pikantnego
- 2 szklanki wody
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- łyżka śmietany
- po 2 łyżeczki cukru i octu
- po łyżeczce soli, pieprzu, ostrej papryki i musztardy

Potrzebne akcesoria:
duże naczynie żaroodporne, patelnia, tłuczek

Ilość porcji: 8
Koszt potrawy: ok. 25 zł
Cena za porcję: 3,10 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: ok. 1,5 godziny

Przygotowanie karkówki jest naprawdę proste. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Wieprzowinę kroimy w plastry i lekko rozbijamy tłuczkiem. Na patelni bardzo mocno rozgrzewamy oliwę i obsmażamy mięso przez krótką chwilę - wystarczy, że zmieni kolor i delikatnie się zarumieni. Przekładamy karkówkę do naczynia żaroodpornego. Cebulę kroimy w piórka i także dokładamy do naczynia. Wszystkie składniki keczupowego sosu mieszamy w misce, a kiedy się połączą zalewamy nim mięso (sos musi przykryć karkówkę i cebulę). Pieczemy w piekarniku około półtorej godziny.

To świetne danie na kolację w gronie przyjaciół albo na codzienny obiad. Najlepiej komponuje się z frytkami lub ziemniakami oraz surówką np. z białej kapusty.

Kurczak po bombajsku, czyli kuchnia indyjska u Księżniczki

Na sobotni i niedzielny obiad przygotowałam kurczaka w przyprawach typowych dla kuchni indyjskiej. Jest w słodko-ostry w smaku i cudownie aromatyzuje imbirem, cynamonem oraz goździkami.





Składniki:
- 1,2 - 1,4 kg kurczaka (ja użyłam samych pałek i nadudzi)
- 3 łyżki oliwy lub oleju
- sól, pieprz
- 300 ml wody
- duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4-5 liści laurowych
- 6-8 goździków
- łyżeczka cynamonu
- 2 łyżeczki imbiru
- 2 łyżeczki mieszanki garam masala np. Uczta Maharadży firmy Kotanyi
- 0,5 łyżeczki kurkumy


Potrzebne akcesoria:
duże naczynie żaroodporne z pokrywką, mały garnek na bulion

Ilość porcji: 6
Koszt potrawy: ok. 15 zł
Cena za porcję: 2,50 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 5 min
Czas smażenia: ok. 5 minut
Czas pieczenia: ok. 2 godziny


Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Z udek i nadudzi ściągamy skórę oraz nadmiar tłuszczu i odkładamy. Kurczaka dokładnie nacieramy solą i pieprzem. Do naczynia żaroodpornego nalewamy oliwę lub olej i ustawiamy na gazie (na kuchence), a następnie na gorącym tłuszczu podsmażamy drób przez kilka minut.
Skóry i wycięty z kurczaka tłuszcz zalewamy ok. 300 ml wody i gotujemy bulion. W tym czasie kroimy cebulę w grubsze piórka lub plastry oraz zgniatamy ząbki czosnku. Do naczynia żaroodpornego wkładamy cebulę i czosnek oraz dorzucamy po kolei wszystkie przyprawy: liście laurowe, goździki, cynamon, imbir, garam masala, kurkumę. Całość zalewamy przygotowanym bulionem i mieszamy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 2 godziny. W czasie pieczenia dobrze jest ze 2 razy przemieszać potrawę i polać wierzch mięsa sosem.

Gotowego kurczaka podałam z ryżem jaśminowym, którego delikatnie słodkawy smak idealnie komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej oraz z gruszkami w occie mojej teściowej.

Kurczak nadaje się także jako potrawa w diecie Dukana. Zamiast bulionu należy użyć wody oraz pominąć obsmażanie drobiu na oliwie (od razu wstawić do piekarnika razem ze wszystkimi przyprawami i piec nieco dłużej).