poniedziałek, 10 czerwca 2013

Klasyczna młoda kapusta




Szczerze mówiąc nigdy nie przepadałam za młodą kapustą, zawsze kojarzyła mi się ze znienawidzonym koperkiem i przykrym zapachem roznoszącym się po kuchni. W tym roku mąż uparł się, że ma ochotę na młodą kapustę i sam ją przyrządził. Muszę przyznać, że nie jest wcale taka zła, chociaż z pewnością nie znajdzie się w gronie moich przysmaków, za to mąż się nią zajadał. Przepis znaleziony tutaj: klik.




Składniki:
- główka młodej kapusty
- 2 średnie cebule
- pęczek koperku
- kilka liści laurowych
- ok. 10 ziaren ziela angielskiego
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki soli
- pieprz do smaku


Potrzebne akcesoria:
średni garnek
  
Ilość porcji: 4
Koszt potrawy: ok. 6 zł
Cena za porcję: 1,50 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 15 min
Czas duszenia: ok. 30 min 




Młodą kapustę szatkujemy drobno, a cebulę kroimy w kostkę. Do garnka przekładamy pokrojoną kapustę, cebulę, oliwę i wszystkie przyprawy z wyjątkiem koperku. Całość zalewamy około 2 szklankami wody i dusimy pod przykryciem mniej więcej pół godziny. Pod sam koniec duszenia dokładamy pokrojony koperek.

Kapustę podajemy na ciepło, z dodatkiem młodych ziemniaków, pieczywem albo jako samodzielne danie. To przepis podstawowy, ale można go urozmaicać na różne sposoby np. dokładając marchewkę.


17 komentarzy:

  1. Nienawidzę bigosu (chyba, że jest bez mięsa i tłuszczów zwierzęcych)ale młodą kapustę uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja za to uwielbiam młodą kapustę, właśnie z koperkiem :) Pychotka
    Ale cóż każdy ma inny gust.

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam choć mi nie wolno. ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zostałaś nominowana do konkursu Liebster Award! Gratuluję i zapraszam po szczegóły: krainadefantasia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Kocham kapustę!!
    W każdej chyba postaci. Jeść mi się zachciało ;_;

    OdpowiedzUsuń
  6. Interesting thoughts, I found something similar at Discount and Outlet and here Recommended, laters!
    jeux android

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam młoda kapustkę :)
    u mnie teraz jest Mikołajkowy konkurs ze świetną nagrodą - może się skusisz :)

    http://mybeautyjoy.blogspot.co.uk/2013/12/10000-rozdaniekonkurs-nr2.html

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam młodą kapustę z koperkiem szczególnie w wykonaniu mamy. Kilka razy robiłam sama była ok, ale jednak nie to samo co u mamy.

    OdpowiedzUsuń
  9. How do you make this blog look this sick! Email me if you get the chance and share your wisdom. Id be thankful! 토 토

    OdpowiedzUsuń
  10. This is a wonderful news regarding bloggers. It opens admission to a huge spectrum of individuals who are finding an establishment to express their inquiries. With your theme, I could gain the visibility We are having at this moment. Thanks just for this informative publish, I learned a whole lot! 온라인경마

    OdpowiedzUsuń
  11. Private Toto is an online company that offers sports betting on the Internet. Various betting items will be provided to Toto users and the winner will be refunded according to the set dividend rate. And among the Toto sites, private Toto sites with excellent capital are called safety playgrounds. 토토사이트 안전놀이터 도메인 리스트 안전놀이터

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za wszystkie Wasze komentarze. Są one dla mnie niezwykle cenne i pomocne. Proszę, nie wpisuj: "Fajny blog, zapraszam do mnie", bo to raczej zniechęca mnie do jego odwiedzenia. Jeśli zostawisz wartościowy komentarz, na pewno zajrzę na Twojego bloga.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...