Wiem, że czekacie na wypieki. Obiecuję, że już wkrótce będą jakieś słodyczowe posty.
Dzisiaj umieszczam przepis na karkówkę, która od lat jest przebojem na stole w mojej rodzinie. Nie tylko dlatego, że smakuje wspaniale, ale także jest tania, a przygotowanie nie zajmuje czasu ani uwagi. To naprawdę banalny przepis i nawet najbardziej początkowi kucharze sobie poradzą.
Składniki:
- ok. 0,5 kg karkówki
- ok. 0,5 kg pieczarek
- zupa cebulowa w proszku (polecam Knorr)
- szklanka wody
- pieprz
Potrzebne akcesoria:
garnek z pokrywką, tłuczek
Ilość porcji: 4
Koszt potrawy: ok. 16 zł
Cena za porcję: 4 zł
Trudność: Łatwe
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: ok. 30 minut
Karkówkę kroimy w cienkie plastry, lekko rozbijamy tłuczkiem, a następnie oprószamy pieprzem i obtaczamy w zupce cebulowej. Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w ćwiartki. W garnku układamy warstwami pieczarki i karkówkę (na dnie garnka muszą być pieczarki!), podlewamy wodą i ustawiamy na gazie. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 30-40 minut.
Tak jak w tytule posta - karkówka robi się sama. Nie trzeba jej pilnować, obracać kotletów itd. Nic nam się nie przypali, gdyż pieczarki puszczają wodę i już po kilku minutach mięso dusi się w wywarze.
Mmmm muszę wypróbować!!! ^^
OdpowiedzUsuńO ciekawe przepis - muszę wypróbować i poproszę więcej przepisów :D
OdpowiedzUsuńCieszę się, że przepis Wam się spodobał. Jak tylko wypróbujecie podzielcie się wrażeniami :)
OdpowiedzUsuńMuszę wypróbować, moja rodzina przepada za karkówką :)
OdpowiedzUsuńnaszła mnie ochota na karkówkę ale z grillaaaaaaa :)
OdpowiedzUsuńzoila mam nadzieje, że i w tej wersji rodzinie zasmakuje.
OdpowiedzUsuńWomen's World znam świetny przepis na karkówkę z grilla w marynacie żurawinowej. Na pewno kiedyś pojawi się na blogu. :)
W niedzielę znowu karkówka - tym razem z tego przepisu ^^
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że zasmakuje tak jak keczupowa :)
UsuńBardzo smakowity przepis:) Muszę wypróbować kiedyś jak będę u mamy:)
OdpowiedzUsuńSmakowity i prosty! Daj znać, czy karkóweczka się udała.
UsuńWłaśnie takie rzeczy lubię nie skomplikowane szybkie w wykonaniu. a karkówką mogła bym się żywić codziennie
OdpowiedzUsuń